Cekisu.net – Resep ceker mercon pedas bisa bikin kamu ketagihan. Apalagi buat kamu penyuka pedas cocok menikmati ceker mercon gurih dan enak ini. Bahkan kamu juga bisa menjadikan menu ceker pedas sebagai lauk dan nasi hangat. Berikut kumpulan resep ceker mercon pedas enak bikin nagih.
Resep Ceker Mercon Pedas
Youtube: Ika Mardatillah
Bahan-bahan
-1/2 kg ceker (rebus dengan metode 5 30 7)
-10 buah cabe merah
-100 gram cabe rawit
-7 siung bawang merah
-6 siung bawang putih
-3 kemiri
-1/2 sdt terasi
-garam, gula, penyedap secukupnya
-2-5sdm kecap manis
Cara membuat:
– Bersihkan ceker lalu rebus menggunakan metode 5 30 7. Artinya rebus 5 menit matikan kompor. Lalu diamkan 30 menit dan rebus kembali 7 menit.
– Jika sudah empuk angkat ceker dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Krengsengan Daging Sapi, Cara Membuat Mudah dan Enak
– Untuk bumbu rebus cabai. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, cabai yang sudah direbus.
– Tumiskan bumbu hingga tanak dan harum. Tambahkan merica bubuk aduk sampai rata. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir secukupnya.
– Tambahkan air secukupnya aduk sampai rata.
– Tambahkan kecap manis sesuai selera. Ungkep ceker sampai air menyusut agar bumbu meresap.
– Ceker mercon pedas siap disajikan.
Resep Ceker Mercon
Sumber: Masakapahariini.com
Bahan:
500 gr ceker atau kaki ayam
3 lembar daun salam
1 sdt garam
5 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
2 sdm kecap manis
1 L air, untuk merebus
1/2 sdt penyedap rasa
4 sdm minyak, untuk menumis
Sambal mercon, ulek kasar:
150 g cabai rawit merah
50 g cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
Cara membuat
Rebus ceker bersama garam, 1 lembar daun salam, dan 1 batang serai hingga ceker matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis sambal mercon bersama daun jeruk, lengkuas, serta sisa serai, daun salam hingga harum. Masukkan ceker, aduk.
Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan 100 ml air sisa merebus ceker. Masak hingga meresap selamat 15 menit. Angkat. Sajikan.
Itulah resep ceker pedas mercon yang enak gurih dan bikin ketagihan. Selamat mencoba.***
Wow, incredible blog format! How lengthy have you ever been running a blog for?
you made running a blog look easy. The whole glance of your site
is excellent, let alone the content material! You can see similar here sklep online
Great information. Lucky me I found your website by accident (stumbleupon).
I’ve bookmarked it for later! I saw similar here: Najlepszy sklep
I was curious if you ever thought of changing the page
layout of your blog? Its very well written; I love
what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect
with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or
2 pictures. Maybe you could space it out better? I saw similar here:
Sklep internetowy
Hi! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization?
I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
If you know of any please share. Many thanks! You can read similar
art here: Sklep internetowy
It’s very interesting! If you need help, look here: ARA Agency
Howdy! Do you know if they make any plugins to help with SEO?
I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
If you know of any please share. Cheers! You can read
similar art here: Auto Approve List